Luftreiniger in der Gastronomie

Luftreiniger in der Gastronomie können zum Beispiel Küchengerüche und Tabakrauch aus der Raumluft entfernen. Trotz abgetrennter Küchen- und Rauchbereiche kann die Ausbreitung von Gerüchen in Restaurants und Gaststätten nicht immer ausreichend verhindert werden. Von vielen Gästen wird schon ein leichter Geruch nach Zigaretten als sehr unangenehm empfunden.

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    Der LifeAir IonFlow Signature (ehemals "Lightair Ionflow 50 Signature") ist ein besonders stilvoller Luftreiniger. Bereichern Sie mit diesem Gerät die Luft in Schlaf-, Wohn- oder Arbeitsräumen mit Ionen und reduzieren Sie gleichzeitig Schadstoffe. Technik patentiert und Wirksamkeit durch unabhängige Tests bestätigt. Ozonfrei, energiesparend, ultra-leise!...

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    Der LifeAir IonFlow Evolution (ehemals "Lightair IonFlow 50 Evolution") ist ein moderner Ionisator innovativer Technik. Bekämpfen Sie mit diesem Luftreiniger Zigarettenrauch, Staub, Pollen, Tierhaare, Schimmelsporen etc. in der Luft. Die Wirksamkeit wurde durch Tests bestätigt. Keine Abgabe von Ozon, beinahe geräuschloser Betrieb! Kann auf dem Boden oder...

  • 6 Bewertungen

    Der LifeAir IonFlow 500 (früher "Lightair IonFlow 50 Style") sorgt durch seine innovative Ionisator-Technik in Innenräumen für bessere Luft. Sein Design macht ihn zu einem stylischen Accessoire in jeder Umgebung. Er bietet ozonfreie Luftreinigung mit energiesparendem Betrieb und abwaschbarem Filter. Patentierte, einzigartige Technologie! Großes...

  • 2 Bewertungen

    Der LifeAir IonFlow 500C (vormals "Lightair IonFlow 50 Solution") ist ein praktischer Luftreiniger, der wie eine Lampe an der Decke montiert werden kann. Ionisiert die Luft und reduziert dabei die Anzahl an Luftschadstoffen. Ohne Ozon. Einzigartiges Gerät mit patentierter Technologie! Energiesparend und geräuscharm. Breites Wirkspektrum des Luftreinigers,...

  • Der LifeAir IonFlow Evolution Gold (vormals "Lightair IonFlow 50 Evolution Gold") ist die besonders exklusive Design-Edition des LifeAir Evolution. Dieses Modell kombiniert exklusive Optik mit innovativer Technik. Die Wirksamkeit dieses Luftreinigers wurde durch mehrfache Tests geprüft und bestätigt. Hilft u.a. gegen Pollen, Zigarettenrauch, Bakterien und...

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    Der IQAir® HealthPro® 150 ist ein kompaktes Allround-Talent, das ein umfangreiches Filtrationsspektrum zu einem einmaligen Preis-Leistungsverhältnis bietet. Dieser Raumluftreiniger wirkt zuverlässig gegen Allergene, Feinstaub und Mikroorganismen. Auch gegen Gerüche, gasförmige Substanzen und mäßigen Tabakrauch kann er eingesetzt werden.

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    Der IQAir® HealthPro® 250 ist das meistverkaufte Luftreinigungssystem von IQAir. Sein breites Filtrationsspektrum lässt keine Wünsche offen. Allergene, chemische Substanzen, Partikel, Mikroorganismen und Gerüche werden gründlich entfernt. Besonders geeigneter Luftreiniger gegen Allergie und Asthma!

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    Der IQAir® GC MultiGasTM bietet eine hochspezialisierte Molekularfiltration, die neben den gängigen Luftschadstoffen besonders Chemikalien und Gerüche aus der Luft entfernt. Dies macht ihn zum idealen Luftreiniger für Personen mit multipler chemischer Sensibilität und allen, die eine möglichst umfangreiche Filterung der Luft wünschen.

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  • Dies ist ein gebrauchtes Gerät in top Zustand. Der IQAir® HealthPro® 250 ist das meistverkaufte Luftreinigungssystem von IQAir. Sein breites Filtrationsspektrum lässt keine Wünsche offen. Allergene, chemische Substanzen, Partikel, Mikroorganismen und Gerüche werden gründlich entfernt. Besonders geeigneter Luftreiniger gegen Allergie und Asthma!

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  • Der AerMax DX5 ist ein kompaktes und effizientes Gerät für saubere Luft in kleineren Räumen. Es verfügt über den Aera+ Modus, der in der Allergiesaison die Luftumschlagsgeschwindigkeit erhöht, um so eine schnelle und anhaltende Linderung Ihrer Beschwerden zu erreichen. Das Gerät trägt das ECARF- und Allergy UK-Siegel.

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    Der Airfree P60 reinigt die Luft in Räumen bis 24 m2 geräuscharm und wartungsfrei von verschiedenen organischen Schadstoffen. Dazu zählen u.a. Pollen, Bakterien, Viren, Tabakrauch und Schimmelsporen. Dies ist ein idealer Luftreiniger für Allergiker, Asthmatiker und Gesundheitsbewusste. Das blaue Anti-Stress-Licht gibt dem Raum eine besondere Atmosphäre...

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    Der Airfree T40 ist der perfekte kleine Helfer, der Ihre Luft geräuscharm und wartungsfrei von den verschiedensten organischen Fremdstoffen in der Luft befreit. Er wirkt effektiv gegen Pollen, Bakterien, Viren, Tabakrauch und Schimmelsporen in der Luft. Der perfekte Luftreiniger für Allergiker und Gesundheitsbewusste, die ein kompaktes Gerät zum kleinen...

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Luftreiniger Gastronomie

Luftreiniger in der Gastronomie – Sinn und Zweck

In der Gastronomie werden Luftreiniger hauptsächlich gegen Küchengerüche und Tabakrauch eingesetzt. Küchengerüche bestehen aus einem ganz Cocktail flüchtiger chemischer Verbindungen. Diese stellen meist keine direkte Gesundheitsgefahr dar. Allerdings empfinden viele Gäste einen starken Küchengeruch in Restaurants als unangenehm.
Obwohl die allermeisten Küchen in Restaurants mit Dunstabzugshauben ausgestattet sind, entweichen aus der Küche vielfach Gerüche, denen gut mit Luftreinigern begegnet werden kann. In der Gastronomie kann allerdings selbst bei separaten Räumen das Entweichen von Tabakrauch in andere Bereiche des Restaurants nicht ganz verhindert werden.
Luftreiniger können in der Gastronomie auch gut gegen Pollen oder Allergene von Tieren eingesetzt werden. Da der Anteil der Allergiker in der Bevölkerung stetig zunimmt, ist eine möglichst allergenfreie Umgebung auch für Gastronomen ein wichtiges Marketinginstrument. So vergibt zum Beispiel die bekannte European Centre for Allergy Research Foundation (ECARF) ein Qualitätssiegel für Gastronomiebetriebe, die die Kriterien der Organisation für Allergenfreiheit erfüllen.1


Luftreiniger als sinnvolle Ausstattung in der Gastronomie

Luftreiniger für die Gastronomie sollten eine gute Wirkung gegen Gerüche, Tabakrauch und verschiedene Allergene haben. Um diese Anforderungen zu erfüllen, sind Luftreiniger mit einer Kombination aus verschiedenen Filtertechniken denkbar.
Als erste Reinigungsstufe können Luftreiniger für den Einsatz in der Gastronomie z.B. über einen waschbaren Vorfilter verfügen. Dieser hält grobe Schmutzpartikel fest und verhindert so ein zu schnelles Zusetzen der nachgeschalteten Filter.
Als zweite Filterstufe ist ein feiner HEPA-Filter (Schwebstofffilter) denkbar. HEPA-Filter halten zum Beispiel Pollen, Hausstaub, Feinstaub, viele Tierallergene und nicht flüchtige Bestandteile von Tabakrauch fest. Auch Bakterien und Viren werden von dem Filter abgeschieden, sodass in stark frequentierten Gastronomiebetrieben die Ansteckungsgefahr für Grippe- und Erkältungskrankheiten sinkt.
Zur Bekämpfung von Gerüchen und flüchtigen Schadstoffen (z.B. Formaldehyd und Benzol aus Tabakrauch) sollte in Luftreinigern für die Gastronomie auch ein leistungsfähiger Aktivkohlefilter verbaut sein. Viele Luftreiniger verfügen über einen Ionisator. Sofern Ionisatoren kein Ozon abgeben, können auch sie zur Luftreinigung eingesetzt werden. Ionisatoren können erwiesenermaßen Viren in der Luft abtöten.

 

Welche Leistung sollten Luftreiniger für die Gastronomie haben?

Luftreiniger für die Gastronomie sollten über eine ausreichende Luftleistung pro Stunde (gefilterte Luft pro Stunde) verfügen. Als Faustregel sollte das gesamte Raumluftvolumen (Länge x Breite x Höhe des Raums in m) mindestens zweimal in der Stunde gefiltert werden können. In Raucherbereichen oder Raucherlounges ist eine mindestens doppelt so hohe Leistung empfehlenswert. Der Geräuschpegel von Luftreinigern in der Gastronomie sollte möglichst nicht über 30 dB liegen.




Referenzen für "Luftreiniger in der Gastronomie":

1 ECARF, „Kriterien für allergigerfreundliche Restaurants“: http://www.ecarf-institute.org/ecarf-qualitaetssiegel/kriterien-siegelvergabe.html?tx_ecarfdownload_pi1%5Bdownload%5D=1&tx_ecarfdownload_pi1%5Bfile%5D=66

2 United States Environmental Protection Agency, „Ozone Generators that are Sold as Air Cleaners“: http://www.epa.gov/iaq/pubs/ozonegen.html







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